دکتر هانی

اکثر افراد و علاقه مندان به عسل از عسل طبیعی سر رشته ندارند و تشخیص اصل بودن عسل پس از خرید برایشان سخت است. در این موارد باید اقرار کنیم همه ما تقریباً شبیه هم عمل می‌کنیم. دلیلش هم واضح است که تشخیص عسل طبیعی از ظاهر آن چندان هم آسان به نظر نمی‌رسد.

طبق تجربه دکترهانی روش هایی برای تشخیص عسل طبیعی وجود دارد اما هیچکدام ثابت نیست و امکان اشتباه در آن وجود دارد و بهترین روش تشخیص عسل طبیعی، این است که آنرا بچشند و برخی نیز برای اطمینان بیشتر آن را به آزمایشگاه عسل می‌فرستند. در این مقاله، ما تعریفی ساده و کوتاه از عسل طبیعی خواهیم داشت، با ما همراه باشید.

ویژگی عسل طبیعی

مطمئناً تایید می‌کنید که عسل طبیعی در کارخانه تولید نمی‌شود و تنها منبع تولید آن، زنبور عسل است و نه چیز دیگر. اگر با این حرف مخالفید، می‌توانید برای اثبات دروغ بودنش، عسل یکی از برندهای معروف را در آزمایشگاه‌های تست عسل امتحان کنید. اگر ساکارز آن زیر 2 بود، یعنی اینکه درمانی و دارویی است و اگر بالای 5 بود دیگر نمی‌توان اسم آن را عسل نامید.

رنگ عسل طبیعی
رنگ عسل بر حسب اینکه متعلق به کدام منطقه و کدام گل باشد متفاوت است. دامنه طیف رنگ‌های عسل از سفید به انواع زرد، عقیقی مایل به قرمز و حتی قهوه‌ای متغیر است.
عسل اقاقیا: رنگ متمایل به سفید
عسل بهار نارنج: زرد طلایی
عسل جنگل‌های مازندران: زرد مایل به سبز
عسل آویشن: عقیقی قرمز
عسل کاج جنگل‌های اروپا: متمایل به قهوه‌ای
روش‌های تقلب در ساخت عسل
یکی از روش‌های تشخیص عسل طبیعی، شناسایی راه‌های تقلب کردن است. تقلب در ساخت عسل به روش‌های متنوعی انجام می‌شود، در حدی که اگر شما را بالای سر یک کندوی عسل بردند هم نمی‌توانید مطمئن باشید عسل‌های روی موم‌های این کندو‌ها تقلبی است یا اصل.  یکی از روش‌های تقلب در ساخت عسل این است که مواد گلوکزی را در آب و شیره گیاهان حل می‌کنند و به‌صورت عسل درمی‌آورند. راه دیگر این است که به جای گیاهان، زنبور‌ها را با آب قند تغذیه کنند. این عسل در آزمایشگاه به علت درصد بالای ساکاروزی که دارد، قابل‌تشخیص است، اما در مغازه‌های عسل‌فروشی تقریبا غیرممکن است.
فواید عسل طبیعی بر سلامت
Error! Filename not specified.

عسل به عنوان درمان سرماخوردگی
از فواید عسل کمک به درمان سرماخوردگی است. معمولا عسل را در ترکیب با موادی همچون دارچین و زنجبیل و لیمو قرار می‌‌دهند و آن را به عنوان درمان سرماخورگی استفاده می کنند. یک نوع عسل هم از انواع عسل طبیعی موجود است به نام عسل لیمو، که به خاطر طعم فوق العاده اش از طرفداران زیادی دارد. عسل لیمو از شهد شکوفه های زرد متمایل به سبز لیمو به دست آمده است. عسل لیمو برای درمان سرماخوردگی مورد توجه قرار می گیرد.

درمان های خانگی با عسل.
یک قاشق عسل را با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید و دهان خود را با آن بشویید. از فواید عسل طبیعی می توان به رفع سنگ کلیه و مثانه اشاره کرد برای رسیدن به این امر باید عسل و کندر را باهم مصرف کرد. از مهمترین فواید آن جوان سازی پوست است کافی است عسل طبیعی را روی پوست صورت بمالید و تا زمانی که خشک نشده به آن دست نزنید بعد از آن عسل را بشویید و با تکرار این کار پوست زیباتری را داشته باشید.

عسل خاصیت پاکسازی فوق العاده ای دارد. عسل خواص مرطوب کنندگی دارد و می توان از آن به عنوان مرطوب کننده برای پوست استفاده کرد. این ماده نه تنها آب را جذب می کند بلکه آن را در پوست حفظ می کند از این رو پوست انعطاف پذیر و بی چین و چروک باقی می ماند.

عسل یک ماده شیرین است که توسط زنبور عسل، از شهد گل ها به دست می آید و بر اساس رنگ و میزان شفافیت آن درجه بندی می شود، خواص عسل گزانگبین با رنگ طلایی کهربایی غالبا قیمت بیشتری نسبت به انواع تیره تر آن دارد. طعم خاص هر نوع عسل بر اساس نوع گلی که از شهد آن استفاده شده، متفاوت است.

عسل گز انگبین در دو نوع خام و پاستوریزه موجود است. انگبین خام از کندو جدا شده و مستقیما برای عرضه بسته بندی می شود و به همین دلیل شامل مقدار اندکی مخمر، موم و گرده گل خواهد بود. برخی معتقدند، عسل خام محلی به آلرژی فصلی (ناشی از تماس مکرر با گرده افشانی گیاهان) کمک می کند. عسل پاستوریزه برای از بین بردن ناخالصی و آلودگی های احتمالی حرارت دیده و فرآوری می شود.

انگبین دارای مقادیر زیادی از مونوساکاردها، فروکتوز و گلوکز بوده و حاوی 70 تا 80 درصد قند است که شیرینی آن را تامین می کند. همچنین دارای خواص ضد عفونی کننده و ضد باکتری است. علم پزشکی مدرن، موفق شده است از عسل در مدیریت زخم های مزمن و مبارزه با عفونت ها بهره بجوید.

عسل گز انگبین چیست؟ 

·         ·         انگبین یک التیام دهنده زخم طبیعی است که همچنین خواص ضد باکتریایی دارد.

·         ·         حدود 5000 سال است که از عسل در طب سنتی استفاده می شود.

·         ·         انگبین طبیعی می تواند یک جایگزین مناسب برای شکر در رژیم غذایی باشد.

·         ·         انگبین برای کودکان زیر یک سال مناسب نیست.

مزایا و خواص عسل گز انگبین

گزارشات فراوانی مبنی بر اثر مثبت انگبین در درمان زخم ها از سوی مردم ارائه شده است. بررسی ها نشان داده است که عسل می تواند سوختگی را بهبود ببخشد. علاوه براین عسل موضعی از درمان های دیگر ارزان تر خواهد بود، به ویژه آنتی بیوتیک های خوراکی که عوارض جانبی دیگری نیز به دنبال خواهند داشت. عسل به هیچ وجه نباید برای نوزادان زیر یک سال تجویز شود، زیرا ممکن است مسبب بوتولیسم (یک نوع مسمومیت شدید غذایی نادر) شود.

موثر در بهبود اسهال

طبق تحقیقات انجام شده، از خواص عسل گز انگبین اینست که، می تواند شدت و مدت زمان اسهال را کاهش دهد. همچنین انگبین به علت افزایش پتاسیم و میل مصرف آب، می تواند در هنگام ابتلا به اسهال مفید باشد. مطالعات نشان داده است، انگبین توانایی مقابله با پاتوژن ها که از عوامل اصلی بروز اسهال هستند را نیز دارا است.

جلوگیری از رفلاکس اسید معده

تحقیقات اخیر نشان داده است، عسل طبیعی با پوشش مری و معده، رفلاکس اسید معده و غذاهای هضم نشده را کاهش می دهد.

مبارزه طبیعی با عفونت ها

همانطور که می دانیم عسل گز انگبین دارای خواص ضد باکتریایی و التیام دهنده زخم ها است، اما هنوز مشخص نیست از چه راهی عمل می کند. یک نوع خاص انگبین، به نام عسل مانوکا، می تواند به جلوگیری از جدا شدن باکتری های Clostridium difficile (عامل ایجاد اسهال و بیماری شدید) در بدن کمک کند. همچنین ممکن است برای درمان عفونت های MRSA نیز موثر باشد. انگبین مانوکا حتی ممکن است بتواند به معکوس کردن مقاومت باکتریایی به آنتی بیوتیک ها کمک کند.

·         ·         محققان در طی مطالعاتی دریافتند، عسل می تواند در تسکین سرفه های شبانه و مشکلات خواب کودکان موثر باشد.

·         ·         پژوهشگران تایید کرده اند که انگبین طبیعی مانند یک ضدعفونی کننده در کاهش عفونت جراحت ها موثر است.

·         ·         شواهد و مدارک فراوانی مبنی بر استفاده از عسل در درمان عفونت ها وجود دارد.

درمان علائم سرماخوردگی و سرفه با انگبین

سازمان بهداشت جهانی، خواص عسل گز انگبین را به عنوان درمان طبیعی سرفه توصیه کرده است. مطالعات نشان داده است، عسل در بهبود سرفه های شبانه و کیفیت خواب کودکان مبتلا به عفونت تنفسی فوقانی، نسبت به داروهای سرفه مانند دکسترومتورفان موثرتر ظاهر شده است. با این حال فراموش نکنید، استفاده از عسل گز انگبین برای کودکان زیر یک سال توصیه نمی شود.

عسل گز انگبین جایگزین مناسب شکر در رژیم غذایی

طعم شیرین انگبین، آن را به یک جایگزین ایده آل برای شکر و قند در رژیم غذایی تبدیل کرده است. شکر در رژیم غذایی، کالری مازاد و بدون ارزش غذایی را با خود به همراه دارد که می تواند منجر به افزایش وزن، فشار خون بالا و دیابت شود. عسل می تواند به عنوان شیرین کننده (بدون اثرات منفی شکر برای سلامتی) در غذاها و نوشیدنی ها استفاده شود. با این حال، از آنجایی که عسل گز انگبین یک شیرین کننده محسوب می شود، توجه داشته باشید که به چه میزان از آن استفاده می کنید.

استفاده های دارویی از عسل انگبین

خواص عسل گز انگبین برای درمان طیف وسیعی از بیماری ها و جراحات مورد استفاده قرار می گیرد. که می تواند به طور همزمان با داروهای دیگر مصرف شده، و یا روی پوست استعمال خازجی شود.

پژوهشگران تلاش کرده اند از عسل برای درمان موارد زیر استفاده کنند:

·         ·         استرس

·         ·         ضعف

·         ·         اختلال خواب

·         ·         مشکلات بینایی

·         ·         بوی بد دهان

·         ·         درد دندان درآوردن در کودکان بالای یک سال

·         ·         سرفه و تنگی نفس

·         ·         سکسکه

·         ·         زخم معده

·         ·         اسهال و اسهال خونی

·         ·         استفراغ

·         ·         شب ادراری و تکرر ادرار

·         ·         فشار خون بالا

·         ·         چاقی

·         ·         یرقان

·         ·         اگزما و حساسیت پوستی

·         ·         سوختگی، بریدگی و جراحت

·         ·         آرتروز

شاید تاثیر تمام این موارد اثبات نشده باشد، اما این درمان ها را حتما امتحان کنید، زیرا به هیچ وجه تاثیر مخرب نخواهند داشت. همچنین از انگبین برای موارد آرایشی مثل رفع ترک و خشکی، کورک و منافذ بسته پوست نیز استفاده می شود.

خواص عسل گز انگبین

·         ·         طبق آمار، یک قاشق غذاخوری عسل حاوی 64 کالری، 17.3 گرم قند و 0 گرم فیبر، چربی و پروتئین است.

·         ·         انگبین به عنوان یک آنتی اکسیدان، ضد میکروب و تسکین دهنده شناخته می شود که استفاده از آن در دراز مدت اثرات قابل توجهی بر سلامتی خواهد داشت.

·         ·         عسل همچنین شامل گلوکز، فروکتوز و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفات، کلرید سدیم، پتاسیم و منیزیم است.

·         ·         انگبین به دلیل PH اسیدی بسیار کم، از رشد باکتری ها جلوگیری می کند.

چند راهنمایی ساده برای استفاده از عسل در رژیم غذایی

·         ·         می توانید از عسل برای شیرین کردن سس ها و چاشنی استفاده کنید.

·         ·         عسل را به چای یا قهوه اضافه کنید.

·         ·         بر روی نان تست یا پنکیک کمی عسل بریزید.

·         ·         عسل را به عنوان شیرین کننده به مخلوط ماست و غلات یا جو دوسر اضافه کنید.

·         ·         یک لایه عسل خام و کره بادام زمینی بر روی یک تکه نان غلات کامل قرار دهید.

اگر عسل را در ظرف دردار و هواگیری شده نگه دارید، تاریخ انقضا نخواهد داشت.

نکاتی کلیدی در مورد عسل گز انگبین

برنامه غذایی یک شخص، در جلوگیری از بیماری ها و رسیدن به سلامتی بسیار حائز اهمیت است. کلید سلامتی، یک رژیم غذایی مملو از خوراکی های متنوع است. پس بهتر است در کنار عسل گز انگبین از خوراکی های گوناگون دیگر نیز بهره ببرید. از آنجایی که انگبین همچنان به عنوان یک شیرین کننده محسوب می شود، باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید. طبق توصیه انجمن قلب امریکا، زنان نباید بیشتر از 100 کالری شکر، و مردان 150 کالری شکر در روز دریافت کنند، که این برابر است با 2 قاشق غذاخوری عسل برای زنان و 3 قاشق غذاخوری برای مردان!

همانطور که قبلا گفتیم، نوزادان زیر یک سال به هیچ وجه نباید انگبین (حتی عسل پاستوریزه) مصرف کنند. زیرا می تواند موجب ابتلا به بوتولیسم در کودکان شود که یک مسمومیت غذایی نادر اما جدی است.

منبع:  دکتر هانی

خواص عسل طبیعی چهل گیاه از طریق نوشیدن شهد عسل گل های متفاوتی که توسط زنبور عسل انجام می گیرد، به دست می آید. معمولا در فصل بهار و به نوعی اوایل تابستان که فصل رویش گیاهان مختلف در یک منطقه مشخص است، زنبور شهد گیاهان و گل های مختلف را به عسل چهل گیاه تبدیل می کند.

خواص عسل طبیعی چهل گیاه زبانزد می باشد و برای سلامت بدن و بیماری های مختلف بسیار پر کاربرد است. در کشور ایران به عنوان کشوری که سرشار از گیاهان دارویی مفید می باشد، در جهان شناخته شده است و زمان برداشت عسل در ایران معمولا در بهار و پاییز صورت می گیرد.

خواص عسل طبیعی چهل گیاه در صورتی که با مواد طبیعی دیگری ترکیب شود، شگفت انگیزتر خواهد شد که حتی تاثیر آن از داروهای شیمیایی هم بیشتر است. عسل طبیعی چهل گیاه به دلیل ترکیب گونه های مختلف گیاهی که در آن وجود دارد، به مراتب مفید تر از عسل هایی می باشد که از گیاهان تک گل تهیه شده است. این نوع عسل به دلیل خواص بی شمار، امروزه جایگاه خاصی در بین مردم پیدا کرده است و همه افراد در صورت نیاز به دنبال خالص ترین نوع این عسل می باشند.

خواص عسل طبیعی چهل گیاه
خواص عسل طبیعی چهل گیاه چه تاثیری در درمان بیماری ها دارد؟
از خواص عسل چهل گیاه می توان به تاثیر مثبتی که بر روی کاهش فشار و قند خون می گذارد، اشاره کرد. عسل چهل گیاه توانایی تنظیم گردش خون را در صورتی که به طور مداوم استفاده شود، دارد و همچنین می تواند باعث تقویت دستگاه ادراری شود. برای درمان زخم هایی که به دلیل بیماری های ویروسی در بدن شکل می گیرند، می توانید از عسل چهل گیاه استفاده کنید و از عوارضی که ممکن است این زخم در پی داشته باشد، پیشگیری کنید. اگر به بیماری پوکی استخوان دچار هستید، برای درمان آن عسل چهل گیاه را به صورت مداوم استفاده کنید تا تاثیر مثبت آن را ببینید. توجه داشته باشید مصرف مقطعی از این عسل معمولا تاثیر زیادی ندارد.

مصرف عسل طبیعی چهل گیاه باعث تنظیم گلبول های قرمز می شود و به درمان کم خونی کمک می کند. اگر از ترکیب عسل طبیعی چهل گیاه و کنجد روزانه استفاده کنید، باعث تقویت حافظه و سیستم عصبی بدن می شود. اگر در زمان خرید عسل طبیعی چهل گیاه از فاقد قند و ساکارز بودن آن مطمئن باشید، می توانید برای درمان بیماری دیابت آن را مصرف کنید.

در ادامه
افرادی که از بیماری کلیوی رنج می برند و در حال درمان آن هستند، مصرف روزانه عسل طبیعی چهل گیاه روند درمان آن ها را سریع تر می کند. برای درمان درد مفاصل هم خوردن عسل طبیعی چهل گیاه توصیه می شود ولی به یاد داشته باشید که درمان این درد به مرور امکان پذیر است.

اگر این نوع عسل را با دارچین ترکیب کنید، می تواند به از بین بردن سرماخوردگی سرفه کمک زیادی می کند. برای درمان آسم هم از این نوع عسل می توانید استفاده کنید، ولی قبل از مصرف بهتر است با پزشک صحبت کرده و اجازه مصرف آن را بگیرید. همچنین به تقویت سیستم های تنفسی هم کمک می کند. هر نوع عسلی اعم از عسل طبیعی چهل گیاه نقش بسزایی در تقویت سیستم دفاعی بدن دارد. از دیگر خواص عسل طبیعی چهل گیاه مصرف آن به صورت روزانه می باشد که باعث جلوگیری از سرطان پروستات و عفونت های مثانه می شود و یا روند درمانی آن ها را کند تر می کند.

خاصیت عسل چهل گیاه بر بیماری ها
·         تقویت کننده حافظه

·         بهبود آرتروز

·         بهبود سردرد و میگرن

·         ضد سرفه

·         نرم کننده سینه

·         کاهش دهنده نفخ

·         کاهش دردهای استخوانی و مفاصلی

·         کنترل و بهبود اسپاسم

·         مفید برای گرفتگی عروق

·         بهبود ناراحتی های روده ای

·         مفید برای معالج رعشه

·         ضد سرع

·         تقویت کننده بینایی

·         خون ساز و همچنین تصفیه کننده خون

·         ترمیم کننده مفاصل و غضروف ساز

·         بهبود کننده تنگی نفس

·         مسکن و تسکین دهنده دردهای مختلف بدن

·         درمان مشکلات گوارشی از جمله زخم معده، ترش کردن معده و کنترل اسید معده

·         درمان تب و حرارت بالای بدن

·         تصفیه کننده کبد و مفید برای از بین بردن کبد چرب

·         موارد ذکر شده از خواص عسل طبیعی چهل گیاه هستند.

عسل چهل گیاه چه خصوصیاتی دارد؟
به عسل چهل گیاه، عسل چند گیاه هم گفته می شود و عموما در منطقه هایی که فاقد هرگونه آلودگی های زیستی می باشد و همچنین سم پاشی در این مناطق صورت نمی گیرد، تولید می شود و این امر موجب شده که از کیفیت و مرغوبیت بالایی برخوردار باشد.

این نوع عسل حتما باید توسط شهدی که زنبور عسل از گیاهان مختلف تغذیه می کند، تولید شود و با ترکیب عسل های مختلف تولید عسل چهل گیاه امکان پذیر نیست. عسل چهل گیاه اگر در کوهستان ها و دره هایی که آب و هوای خوبی دارد، به دست آید، می توان از ارگانیک و طبیعی بودن آن مطمئن شد.

خواص عسل طبیعی چهل گیاه  فراوان است و برای درمان بیماریهای دیابتی هم توصیه می شود. اما باید دقت کنید که بیش از حد مصرف نشود. از آن جایی که انواع مواد معدنی و ویتامین ها در عسل چهل گیاه وجود دارد، می تواند برای درمان بیماری های مختلف مفید باشد و به درمان بیماری های عفونی و همچنین تقویت بدن افراد کمک کند.

در زمان خرید چه نوع عسل چهل گیاهی باید خریداری شود؟
معمولا افراد برای تشخیص عسل طبیعی چهل گیاه با مشکل مواجه می شوند، زیرا نمی توان از رنگ و ظاهر عسل، طبیعی و غیر طبیعی بودن آن را تشخیص داد. عسل طبیعی چهل گیاه به دلیل طعم و مزه مختلفی که دارد و دلیل آن هم شرایط مناطق مختلف و غالب شدن برخی از انواع مزه شهد ها می باشد، نمی توان با توجه به ظاهر و رنگ آن به اصل بودن آن پی برد و در خیلی از مواقع عسل چهل گیاه ممکن است دو رنگ متفاوت داشته باشد.

بهتر است برای تهیه عسل طبیعی چهل گیاه با کیفیت به سراغ مارک ها و برندهای معروفی که شناخته شده رفته و عسل مورد نظر را خریداری کنید. اگر این عسل ها زیر نظر ارگان و سازمان های استاندارد تایید شده باشد که خیلی بهتر است.

معمولا سازمان غذا و دارو و یا سازمان استاندارد، از مزارع و روند تولیدی عسل طبیعی چهل گیاه بازرسی های لازم را انجام می دهند که در صورت تایید این سازمان ها می توان از با کیفیت بودن این نوع عسل اطمینان یافت. پس برای تشخیص عسل با کیفیت، دقت کنید که روی محصول مهر سازمان بهداشت درج شده باشد.

بهترین روش برای مصرف عسل طبیعی چهل گیاه
این نوع عسل به دلیل وجود آنزیم های زیاد و غلظت شهد ممکن است مزه تندی داشته باشد و اگر افراد آن را به صورت خالص مصرف کنند دل آن ها را بزند. پس بهتر است دو یا سه قاشق از عسل طبیعی چهل گیاه را به همراه مقداری آب ولرم و آب یک عدد لیمو ترش ترکیب کنید تا تندی عسل تا حد زیادی کاهش پیدا کند و خوردن آن لذت بخش تر شود.

می توان گفت یکی از بهترین و طبیعی ترین نوشیدنی ها، این نوع شربت می باشد که نه تنها خاصیتی ضد سرطانی بلکه به نوعی ضد عفونی کننده هم می باشد. اگر این شربت را به صورت روزانه و در صبح میل کنید، سلامتی و شادابی شما را در طول روز تضمین می کند.

عسل طبیعی چهل گیاه حاوی خواص دو یا چند عسل
عسل بابونه، عسل آفتابگردان، عسل گون، عسل مرکبات، عسل یونجه، عسل جعفری، عسل سیاه دانه، عسل آویشن، عسل اسطوخودوس، عسل اقاقیا، عسل گشنیز، عسل مریم گلی، عسل شیرمال، عسل قنقال، عسل شوید، عسل ریحان، عسل زرشک، عسل اکالیپتوس، عسل عناب، عسل مریم گلی، عسل گلنگار، عسل گون گز انگبین، عسل کنار، عسل تمشک، عسل گندم سیاه، عسل بلوط، عسل زیرفون، عسل شبدر، عسل زولنگ، عسل اکلیل کوهی و عسل های طبیعی کوهستان، دشت، مراتع و جنگل های مختلف.

قیمت عسل چهل گیاه
اگر بخواهید این عسل را به صورت عمده تهیه کنید باید بدانید که قیمت به مراتب ارزان تری از انواع عسل های تک گل دارد، به همین دلیل خرید و مصرف آن از دیگر عسل ها بیشتر است. البته قیمت این نوع عسل با توجه به برند و کیفیت و عطر و طعم آن تغییر می کند. از آن جایی که مصرف عسل از قدیم در بین مردم زیاد بوده است و همچنین بی شمار بودن خواص عسل طبیعی چهل گیاه، برای تهیه آن راه های مختلفی وجود دارد.

اگر بخواهید سریع ترین راه دسترسی به عسل را امتحان کنید، پیشنهاد ما به شما خرید آنلاین می باشد، فقط کافیست به سایت هایی که در شهرهای محل زندگی شما فعالیت می کنند، مراجعه کنید. بازار عسل طبیعی چهل گیاه به صورت اینترنتی رونق زیادی در کشور پیدا کرده است و اگر شما در دورترین منطقه کشور هم مستقر باشید، از طریق خرید اینترنتی می توانید این محصول را در کمترین زمان تهیه کنید.

منبع: دکترهانی

عسل در بسیاری از کشورهای جهان با نام طلای طبیعی شهرت دارد. درواقع، این خواص درمانی کم نظیر و شفابخش عسل و انواع مختلف آن است که موجب شده این چنین مورد توجه بسیاری از مردم و پزشکان طب سنتی و مدرن در جهان، قرار بگیرد. آنتی باکتری های موجود در انواع مختلف عسل های گیاهی موجب می شود تا این محصول طبیعی، یکی از بهترین داروهای طبیعی و موثر در درمان برخی از بیماری ها و اختلال های جسمی و روحی در انسان باشد. دقت داشته باشید که می توان برای هرچه بیشتر شدن خاصیت عسل آن را به صورت ترکیب شده با مواد مفید دیگر مصرف کرد. در ادامه شما را با تاثیرات مثبت مصرف عسل در زنان آشنا می کنیم.

خواص عسل برای زنان
بهبود دردهای قاعدگی
مصرف عسل آویشن برای زنانی که دوره قاعدگی دردناکی دارند می تواند مرحم خوبی باشد، زیرا با مصرف روزانه این عسل در دوران  قاعدگی، می توان تا حد زیادی بر دردهای شکمی ناشی از قاعدگی غلبه کرد.

درمان عفونت قارچی
عسل، درمان شناخته شده‌ای برای عفونت واژن نیست، اما بسیاری از خانم‌ها با استفاده از عسل درمان شده اند. عسل، خواص زیادی از جمله کاهش عفونت و افزایش  مقدار باکتری خوب در سیستم گوارشی دارد که موجب شده در درمان عفونت های واژن زنان نیز به آن توجه خاصی شود. یکی از بهترین ترکیبات برای درمان عفونت قارچی واژن زنان، ترکیب عسل و دارچین است. از آنجایی که خواص عسل و دارچین باعث جلوگیری از رشد قارچ می شود، می تواند به شکل چشمگیری در این باره موثر عمل کند.

عفونت مجاری ادراری
زنان می توانند به منظور رفع عفونت مجاری ادراری خود، روزی دو یا سه لیوان شربت عسل خورده و روزی دو بار مجرای ادرار را باشربت عسل شستشو دهید.

رفع لکه بینی
زنانی که در طول ماه لکه بینی دارند یا در مرز سن 50 سالگی یعنی در آستانه یائسگی هستند و خونریزی های بیش از حد را تجربه می کنند، می توانند یک لیوان آب هویج را با یک قاشق مخلوط کرده و روزی دو تا سه لیوان میل کنند.

افزایش میل جنسی
زنانی که احساس می کنند میل جنسیشان فروکش کرده می توانند از خواص عسل در کنار تخم شاهی استفاده کنند تا میل جنسی خود را تقویت کنند. به این منظور می توانند تخم شاهی را آسیاب کرده، داخل عسل بریزند و روزی دو قاشق مصرف کنند.

درمان عفونت رحم
برای اینکه بتوانید از خاصیت عسل در درمان عفونت خود استفاده کنید می توانید این چنین عمل کنید که در ابتدا مطمئن شوید که به عسل حساسیت نداشته باشید، عسل خام و بدون حرارت تهیه بکنید، روی موضع را کاملا با عسل بپوشانید، اجازه دهید که عسل به مدت ۲۵ دقیقه روی موضع قرار بگیرد، سپس با آب ولرم آن را تمیز کنید. با انجام روزی ۱ بار این مراحل، اثرات عفونت برطرف خواهند شد.

ترکیب عسل و رازیانه
خواص عسل و رازیانه برای خانم ها قابل توجه است. مصرف این عسل، قاعده‌آور بوده و درمان مفیدی برای تنبلی تخمدان و تسکین قاعدگی دردناک است. مصرف عسل رازیانه باعث افزایش میل جنسی زنان می‌شود. عسل رازیانه با دربرداشتن مقادیر زیاد اسید فولیک، از ناهنجاری ‌های جنینی پیشگیری و به بهبود خلق و خو کمک می‌کند. از دیگر خواص عسل رازیانه برای زنان، کمک به زایمان آسان است. همچنین مصرف مداوم این عسل در دوران شیردهی، به افزایش شیر مادران شیرده کمک خواهد کرد.

تقویت سیستم ایمنی
خواص آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان عسل سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌گردد.

رفع بی خوابی
خاصیت هیپنوتیک موجود در عسل، به غلبه بر بی خوابی کمک می‌کند. نوشیدن یک لیوان شیر مخلوط با یک قاشق عسل پیش از خواب به خواب راحت شما کمک می‌کند.

بهبود سرفه و سرماخوردگی
خواص ضد ویروس عسل سبب مهار فعالیت ویروسی در بدن و پیشگیری از سرماخوردگی می‌شود. شواهد حاکیست که عسل یک کاهش دهنده موثر سرفه است. با این حال، هیچ شواهد علمی موافق یا مخالف با این فرضیه وجود ندارد.

بهبود گلودرد
خاصیت ضد التهابی عسل باعث آرامش التهابات گلو می‌شود. همچنین عسل را با زنجبیل یا چای لیمو مخلوط و به صورت گرم میل کنید.

کاهش زخم معده خواص عسل طبیعی برای گوارش بسیار است. مطالعات نشان می‌دهند که مصرف منظم عسل سبب کاهش رشد باکتری هلیکو باکترپیلوری در معده می شود.

تقویت سلامت پوست
خاصیت آنتی باکتریال عسل نه تنها روی گلودرد تاثیر دارد، بلکه در رفع شوره و خارش پوست سر نیز نقش موثری دارد. مقداری عسل را با آب گرم رقیق کنید و برای درمان مشکلات سر آن را روی پوست سر بمالید، بره موم باورنکردنی است.

کاهش آلرژی
تجربه نشان داده که مصرف عسل محلی، به علت وجود گرده گل، در کنترل آلرژی فصلی موثر است. مصرف منظم آن بدن را در برابر گرده ها و آلرژی های فصلی محافظت می‌کند.

عسل در بارداری
نکات مهم در مصرف عسل برای زنان باردار
عسل نباید با آب داغ و یا نوشیدنی ها مخلوط شود، زیرا آنزیم های سالم و مفید آن را از بین می رود. می‌توان آن را با آب ولرم مخلوط کرد.
عسل را به غذاهای غنی از ویتامین های C و D اضافه نکنید زیرا مواد معدنی موجود در عسل خواص آن ویتامین ها را خنثی می‌کند.
عسل را نباید با نخود مخلوط کرد، زیرا این عمل فواید عسل را معکوس و سبب سوء هاضمه می‌شود.
عسل در سه ماه اول بارداری
به علت فوایدی نظیر بهبود تهوع صبحگاهی و نیز تقویت بدن مادر در بهبود و حتی درمان کم خونی، خوردن عسل در ماه های اول به مادران باردار توصیه می شود. مقدار مناسب برای مصرف خرید عسل طبیعی در این زمان به صورت روزانه یک تا دو قاشق ذکر شده است.

عسل در ماه آخر بارداری
در ماه آخر بارداری، جنین به مقدار قابل توجهی رشد کرده و فضای بسیار زیادی را درون شکم، اشغال می کند. این مساله احتمالا مشکلات گوارشی خصوصاً معده دردها و سوزش سر دل ا را تشدید می کند. با توجه به فواید عسل طبیعی برای دستگاه گوارش به ویژه کاهش سوزش و درد معده، می توان با خوردن عسل در ماه آخر بارداری، نه تنها از شر مشکلات گوارشی در امان ماند، بلکه با تقویت ذخایر بدنی، برای دوران شیردهی هم آماده شد.

منبع: دکتر هانی

در طول تاریخ از خاصیت عسل به عنوان یک درمان محلی استفاده شده است و عسل مزایای درمانی و استفاده های پزشکی زیادی دارد. حتی در برخی از بیمارستان ها از خاصیت عسل طبیعی برای درمان زخم ها استفاده می شود، خواص عسل مربوط به عسل طبیعی یا پاستوریزه نشده است. بیشتر عسل هایی که شما در مغازه های خوار و بار فروشی می بینید پاستوریزه هستند. دمای بالا مخمرهای مضر را می کشد، رنگ و بافت عسل را بهبود می بخشد، هرگونه کریستالی را حذف می کند و زمان ماندگاری عسل را افزایش می دهد. در این فرآیند بسیاری از مواد مغذی و مفید عسل نیز از بین می رود. اگر شما به خاصیت عسل طبیعی علاقه دارید حتما آن را از زنبورستان دکتر هانی تهیه کنید. در این مقاله برخی از خواص عسل طبیعی را بررسی میکنیم با ما همراه باشید.

عسل منبع خوب آنتی اکسیدان ها

عسل طبیعی حاوی دسته ای از ترکیبات گیاهی است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند. انواعی از عسل حاوی آنتی اکسیدان های بسیاری مثل سبزیجات و میوه ها هستند. آنتی اکسیدان ها بدن شما را از آسیب سلولی در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد در فرآیند پیری شرکت می کنند و ممکن است در گسترش بیماری های مزمن مثل سرطان و بیماری های قلبی نیز شرکت کنند. پژوهشگران نشان داده اند که این تشخیص عسل طبیعی است که حاوی آنتی اکسیدان هایی است که پلی فنول نامیده می شوند در جلوگیری از بیماری های قلبی نقش عمده ای ایفاء می کنند

عسل ضد باکتری و ضد قارچ

پژوهشگران نشان داده اند خاصیت عسل طبیعی این است که توانایی از بین بردن باکتری ها و قارچ های نامطلوب را دارد. عسل به طور طبیعی دارای هیدروژن پراکسید یک ضدعفونی کننده است، میزان خواص ضد باکتری و ضد قارچی بسته به نوع عسل متغیر است، ولی بطور آشکاری بیشتر از درمان های محلی، برای این عفونت هاست..

عسل موثر در درمان زخم ها

عسل درخت چای به ویژه برای درمان زخم های سوختگی بسیار موثر است. از مزایای شگفت انگیز عسل طبیعی می توان به اثر آن در بهبود زخم ها اشاره کرد. عسل درمانی موضعی برای درمان زخم و سوختگی از زمان مصر باستان رواج داشته و هنوز هم ادامه دارد. پژوهشگران معتقدند که قدرت عسل طبیعی در درمان، ناشی از اثرات ضد باکتری و ضد التهاب و نیز توانایی آن در تغذیه بافت های مجاور زخم است.

عسل غنی از مواد گیاهی مغذی

مواد مغذی گیاهی ترکیباتی هستند که در گیاهان یافت می شوند و قادرند گیاهان را از آسیب محافظت کنند. به عنوان مثال تعدادی از این ها باعث دور کردن حشرات و انواع دیگری از آن ها باعث محافظت از تابش اشعه ی فرابنفش می شوند. مواد مغذی گیاهی موجود در عسل طبیعی مسئول خاصیت عسل به عنوان آنتی اکسیدان و نیز خواص ضد باکتری و ضد قارچ آن هستند. همچنین به نظر می رسد این مواد مغذی گیاهی دلیل بر خاصیت عسل به عنوان ضد سرطانی و نیز ایمنی زایی است. فراوری سنگین عسل باعث تخریب این مواد مغذی می شود.

عسل و مشکلات گوارشی

گاهی از خاصیت عسل برای مشکلات گوارشی مثل اسهال، استفاده می شود. اگرچه مطالعات بیشتری که موثر بودن آن را نشان دهد وجود ندارند. ولی خاصیت عسل در درمان باکتری هلیکوباکتر پیلوری که به نظر می رسد شایع ترین عامل زخم معده است، اثبات شده است. عسل طبیعی همچنین یک عامل پروبیوتیک قوی است یعنی باعث تغذیه باکتری های مفیدی که در روده زندگی می کنند می شود. این باکتری ها نه تنها برای هضم بلکه برای سلامتی عمومی بدن ضروری هستند.

خاصیت عسل برای تسکین گلو درد

آیا دچار سرماخوردگی شده اید؟ یک قاشق عسل را امتحان کنید. خرید عسل طبیعی و درمان گلودرد را فراموش نکنید. وقتی دچار حمله ویروسی شده اید عسل را با چای داغ و لیمو مخلوط کرده نوش جان کنید. عسل همچنین به عنوان مهارکننده سرفه عمل می کند. پژوهشگران پیشنهاد می کنند که خاصیت عسل حتی از دکسترومتورفان، رایج ترین داروی ضد سرفه که بدون نسخه در دسترس است می تواند موثرتر باشد. کافی است یک یا دو قاشق آن را هم اکنون امتحان کنید.